ГлагоL

20 683 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Дементьев
    Скорее всего..Украинские депута...
  • Александр Дементьев
    Напугали... Да у каждого депутата кроме зряплаты ещё и дополнительный бизнес имеется, оформленный на родственников. В...Депутатов лишат в...
  • Александр Дементьев
    Всё правильно. "ЗОЛОТОЙ ЗАПАС", который необходимо дербанить одновременно и с другими запасами. К примеру - Фонд н...Путин назвал глав...

Названы продукты, с которыми нельзя сочетать мясо

Названы продукты, с которыми нельзя сочетать мясо

Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала о продуктах, с которыми нельзя сочетать мясо.

По словам врача, с мясом не стоит сочетать молочные продукты.

«Дело в том, что кальций, который содержится в сырах, молоке, йогуртах, ухудшает всасывание железа в среднем на 50-60 процентов. Это важно учитывать, когда речь идёт о питании детей, беременных, пациентов с диагнозом анемии», — сказала Бочарова в интервью РИА Новости.

Диетолог отметила, что мясо полезнее запивать стаканом цитрусового сока или водой, чем кофе или чаем. Специалист подчеркнула, что полифенол танин, который есть в этих напитках, снижает усвоение железа.

Кроме того, мясо нежелательно сочетать с крахмалистыми продуктами: хлебом, картофелем, кукурузой и макаронами.

«Это допустимое сочетание, но его следует избегать тем, кто склонен к полноте.

Пациентам с лишним весом лучше употреблять мясо с зеленью и овощами», — добавила она.

Ранее врач Михаил Мяснянкин рассказал, что некоторые продукты выделяют канцерогены, которые могут стать причиной развития онкологических заболеваний. Вредные соединения появляются в результате жарки мяса на подсолнечном масле, особенно в случае его повторного использования.

фото: freepik.com

Картина дня

наверх